夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣，這天的太陽(yáng)直射北回歸線，北半球的白晝達(dá)到最長(zhǎng)，且越往北，晝?cè)介L(zhǎng)。

     夏至的天氣特點(diǎn)明顯，盛夏到來(lái)多雷陣雨，這種雨來(lái)的快，去的也快，范圍未必很廣，但雨量一般較大，往往伴隨著大風(fēng)，雷電交加，因此，夏季防雷、防暴雨、防汛工作常結(jié)合開(kāi)展。

      那么，夏至吃什么呢？

     夏至?xí)r正值小麥豐收，很早就有在夏至之時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先的習(xí)俗，以祈求消除災(zāi)禍，連年豐收。因此夏至也被當(dāng)作一個(gè)節(jié)日，在清代夏至?xí)r會(huì)放一天假，而在宋代夏至?xí)r官員們可是會(huì)有三天的假期哦。民間有冬至混沌夏至面的說(shuō)法，南方的面條品種很多，如陽(yáng)春面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面等，北方是打鹵面和炸醬面。所以大家趕快把面條吃起來(lái)！